[れすとらん 五千年の星]のメニューは、縄文人が食べていたであろう食材をメニューに取り入れ、食を通じて縄文時代にふれていただき、お子様からご年配の方まで楽しんでいただけるよう開発されました。

 

【定食】

あおもり名物貝焼き味噌定食  1,580円

■貝焼き味噌

漁師から広がった青森を代表する郷土料理と言えば、帆立の貝焼き味噌!

青森では、風邪に効くとも言われており、よく作られています。味噌を溶かし卵を加え、お好みでお召し上がり下さい。磯の香り、口の中で広がる甘みとコクをお楽しみ下さい。

■古代米

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な古代米(赤米)を栗・帆立・山菜で炊き上げた縄文古代飯とご一緒にどうぞ!

 

【お蕎麦・うどん】

※当店で使用している麺類は、そば・うどんを同じ製麺機にて製造している為、卵・小麦・そばアレルギーの方は、ご注意下さい。

 

縄文美人蕎麦・うどん(温・冷)  750円

 

長芋と温泉卵を添えました。
健康な土と健全な自然環境で育った栄養効 果の高い食材です。
当店一番人気メニュー!!

 

きのこ三種蕎麦(温)  720円

 

大自然で育った、さもだし・なめこ・ひらたけをふんだんに使い、自慢のかつおと昆布のだしで合わせました。当店自慢のメニューです。

 

温かつくね蕎麦(温)  720円

 

ふんわり柔らやい「鶏肉つくね」をかつおと昆布のだしでお楽しみください。あっさりとした味わいで人気のメニューです。

 

ぶなしめじのおろし蕎麦(冷)  790円

 

自然の恵みたっぷりのぶなしめじに大根おろしと糸唐辛子を添え、さっぱりとした味わいに仕上げました。

 

お蕎麦とご一緒にいかがですか?

 

三内丸山 縄文古代飯おにぎり  1個 200円

 

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な古代米(赤米)を栗・帆立・山菜で炊き上げた縄文古代飯を使ったおにぎりです。

 

 

【その他・お飲み物】

そふと栗夢(クリーム)

 

そふと栗夢(クリーム)  320円

 

縄文時代から食されていたという栗を使用した当店自慢のソフトクリームです。栗の甘い香りとなめらかな食感をおたのしみください。モンブランケーキのイメージ仕上げました。

 

津軽の太陽をいっぱい浴びた
 リンゴジュース  450円

青森県て採れたリンゴを使用したリンゴジュースです。県外ではなかなか味わえない青森県産の芳醇なリンゴジュースをご堪能ください。

 

 

ソフトドリンク  各400円

コーヒー、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー、コカ・コーラ、オレンジジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶

 

アルコール  各650円

ビール(中瓶)、日本酒(一合瓶)

●表示価格は、すべて消費税込の価格です。